Cultivé sur les montagnes de la région de Cajamarca autour de 2000m d'altitude, ce café est traité par voie humide qui lui donne une saveur gourmande et légèrement acidulée aux notes intenses de cacao et d'épices. Situés au coeur de forêts abritant des arbres endémiques qui ombragent les plantations, les fermiers ont mis en place des pratiques agricoles pour protéger la faune et la flore locales.
description
les plus produit
Café de spécialité, Torréfaction artisanale en France
composition
Café 100% Arabica grain* - *Issu de l'agriculture biologique
conseils d'utilisation
A déguster en cafetière filtre, piston ou italienne
conseils de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité
description
Cultivé sur les montagnes de la région de Cajamarca autour de 2000m d'altitude, ce café est traité par voie humide qui lui donne une saveur gourmande et légèrement acidulée aux notes intenses de cacao et d'épices. Situés au coeur de forêts abritant des arbres endémiques qui ombragent les plantations, les fermiers ont mis en place des pratiques agricoles pour protéger la faune et la flore locales.
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Café de spécialité, Torréfaction artisanale en France
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Café 100% Arabica grain* - *Issu de l'agriculture biologique
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A déguster en cafetière filtre, piston ou italienne
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Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité
![Biodyssée -- Café moulu grand cru pérou cajamarca (origine Pérou) - 250 g](http://lemarchandoz.com/cdn/shop/files/BIODYSSEEGRANDCRUPEROUCAJAMARCAMOULU250GR3760308961607_1.png?v=1714660126&width=1445)
![Biodyssée -- Café moulu grand cru pérou cajamarca (origine Pérou) - 250 g](http://lemarchandoz.com/cdn/shop/files/BIODYSSEEGRANDCRUPEROUCAJAMARCAMOULU250GRDOS3760308961607.png?v=1714660126&width=1445)